Lomo ibérico de bellota Joselito (70 gr)
Considerado por expertos como la máxima expresión de la charcutería española, el Lomo Ibérico 100% de Bellota Joselito es una pieza noble que representa la tradición y el sabor en su estado más puro.
Color y textura: Presenta un intenso color rojo púrpura con finas y delicadas infiltraciones de grasa veteada, que le otorgan una textura excepcionalmente suave en boca.
Sabor y aroma: Liviano en humo y pimentón. En el paladar, teje un sabor inmenso y untuoso, con el característico toque de pimentón de la Vera que le confiere su gran personalidad.
Sugerencia de Consumo:
Para apreciar la totalidad de sus matices, se recomienda abrir el envase y dejar orear a temperatura ambiente por al menos 20 minutos antes de consumir.
Es ideal para disfrutar solo, con picos de pan artesanal, y un hilo de aceite de oliva virgen extra. Marida a la perfección con una copa de vino tinto de cuerpo medio, o un Fino de Jerez.
